エチオピア イルガチャフィG1 アリーチャ・ナチュラル

やっと入荷できました。待望のエチオピア・イルガチャフィーのナチュラルです。
この『原生種』ならではのフローラルな香りはやはり唯一無二。
ただ、昨年まで仕入れていたブナブナとは少し香味特性が異なります。
ブナブナはベリーフレーバーが強かったのですが、アリーチャは、ベリーフレーバーよりシトラスフレーバーが強い印象です。
アリーチャ・ナチュラルをモカブレンドにも使いますので、モカブレンドの香味も少し変わりました。

生産地域：エチオピア南部、ゲデオ地方、イルガチェフェ地区、アリチャ村生産者 920名以上の零細農家
標高：1,975-2,100ｍ
収穫：11月～1月
土壌：肥沃な火山灰を含む土
規格：G1 ナチュラル
精製：ナチュラル（18-22日間アフリカンベッド乾燥）
品種：原生種