【限定入荷】グアテマラ　マムグレイス　EXOTICO “エキゾティコ”

『こんなコーヒーが飲みたかった！』
このコーヒーを味見して、久しぶりにこんな感想を持ちました。

コーヒーらしい香ばしい香り、旨み、酸味、苦味のバランスがとても良いです。雑味がなく、毎日でも飲みたくなるようなコーヒーです。グアテマラ産特有のしっかりとした甘みとコクを感じられます。

マヤ族の末裔、マム族の小農家の方々が伝統製法で丁寧に作っているコーヒーです。
科学や発展と無縁だった故の美しい自然、その土地とMAM族にしか作ることのできないテロワールが生み出した味わいだと感じます。

生産者：MAM族の小農家
生産地:ウエウエテナンゴ、サンタバルバラエリア
標高：約2,000m