- 柔らかい酸味と旨み。シトラス+ティーライク=オレンジティーフレーバー!
ウガンダ ルウェンゾリ アフリカン・スノー・ドンキー(ウォッシュド)
柔らかい酸味が心地よく、優しいテイストに旨みがしっかり感じられ、ごくごく飲める飲みやすさです。
こちらのウガンダウォッシュドは、ウガンダのナチュラルとは全く香味が異なります。
ナチュラルが華やかな香りが特徴的なのに大して、こちらのウガンダウォッシュドは、クールな印象。爽やかな柑橘系アロマが香ります。
ウォッシュドモカに似たティーライクフレーバーがあり、
まさにレモンティーやオレンジティーのような、フルーツティーのようなフレーバーです。こちらのコーヒー、軽めに焙煎するとこようなティーライク感が出るのですが、
深めに焙煎するとまた、ガラッと印象が変わります。深めに焙煎したバージョンも、美味しく焼ければ販売することがあるかもしれません♪
まずは、優しいテイストのバージョンをお楽しみください♪生産地域: ウガンダ西部ルウェンゾリ山脈の国立公園周辺
生産者: ブコンズ族等の零細生産者
標高: 1,200-1,800m
ウガンダ ルウェンゾリ アフリカン・スノー・ドンキー(ウォッシュド) 100g or 200g
¥1,100 – ¥2,100(税込)